مدير مديرية تموين دمياط
امير العسيري
وكيل وزارة التموين بدمياط: اتوقع انخفاض سعر كيلو البصل لاقل من 10جنيهات خلال شهر اكتوبر
طرحنا كميات من اللحوم السودانية بسعر 220 جنيه للكيلو للحد من ارتفاع الاسعار
بدأنا تطبيق النظام الالي في صرف رغيف الخبز المدعم لمنع تلاعب المخابز
اهنئ الرئيس والقوات المسلحة المصرية بالعيد الذهبي لنصر اكتوبر المجيد
فتح الاستاذ علي الغزاوي وكيل وزارة التموين بدمياط قلبه لـ اقتصاد وبنوك" ليحدثها عن استعدادات المديرية لاستقبال العام الدراسي الجديد، و كيفية سيطرتها علي الاسعار والخطوات التي تتخذها لضمان سلامة المنتجات المعروضة بالاسواق، خاصة وان المحافظة تشتهر بصناعة انواع الجن المختلفة، والحلويات وكلها مواد لها علاقة بصحة الانسان، كما تحدث عن دور الوزارة في السيطرة علي اسعار اللحوم والدواجن بالاسواق، متوقعا انخفاض اسعار البصل وباقي الخضروات خلال شهر اكتوبر
والي نص الحوار:
في البداية اود التعرف علي استعدادات المديرية لاستقبال الام الدراسي الجديد؟
افتتتحنا 4 معارض "اهلا مدارس" لتوفير مستلزمات الدراسة للاهالي باسعار تقل عن مثيلتها بالاسواق 20الي 30% الأول في مدينة دمياط، والثاني بمدينة كفر بطيخ، والثالث بمدينة دمياط الجديدة، وجاري استكمال مستلزمات المعرض الرابع بمدينة فارسكور تمهيدا لافتتاحه.
ما مدي تجاوب التجار مع المديرية في تنظيم هذه المعارض؟
هناك تجاوب كبير من التجار الذين رشحتهم لنا الغرفة التجارية وتولت اقناعهم بالاشتراك في المعرض، لافتا الي ان المعرض يعتبر سوق كبير يتيح للتاجر بيع كميات ضخمة، تحقق له هامش الربح الذي يستهدفه بالرغمن بيعها بهامش ربح قليل حيث يعوض هذا الانخفاض بتسويق كل منتجاته خلال فترة زمنية محدودة مما يجعله قادرا علي تحقيق الربح المطلوب.
وكيف استعددتم لموسم المولد النبوي الشريف؟
وجهت جميع الادارات بالمراكز بتنظيم سلسلة من الحملات للتاكد من التزام المصانع بالمواصفات القياسية للمنتجات، وتم تحرير عدد من المحاضر لعدد من مصانع الحلوي التي تدار بدون ترخيص كما تحفظنا علي كمية من عرائس الحلوي التي تم تصينعها من مواد غير صحية، وقامت الشركة القابضة للمستلزمات الغذائية بطرح كميات من الحلوي بفروع دلتا ماركت بالمحافظة.
وماذا عن مستوي رغيف الخبز بدمياط؟
تشتهر المحافظة بانتاج رغيف خبزعالي الجودة ولكن هذا لا يمنع من وجود بعض المخالفات يتم التعامل معها بتوجيه انذار للمخبز اكثر من مرة وفي حالة تكرار المخالفة يتم غلق المخبز ثلاثة شهور.
تشتهر دمياط بصناعة الجبن بانواعه المختلفة فما مدي التزام المصانع بسلامة الغذاء؟
تقوم مديرية التموين بتنظيم حملات تفتيش مفاجئة علي جميع معامل الالبان للتاكد من سلامة مدخلات الانتاج وعدم استخدام هذه المعامل لمواد حافظة ضارة بالصحة وبخاصة مادة الفورمالين التي قد يستخدمونها في حفظ الالبان عند صناعة الجبن الابيض، كما نقوم باخذ عينات مفاجئة من الجبن للتاكد من مطابقته للمواصفات القياسية التي وضعتها هيئة سلامة الغذاء
وهل هناك انسيابية في بيع الخبز بالمحافظة؟
بالنسبة للخبز المدعم الذي يتم بيعه بموجب بطاقة التموين بدأنا تطبيق نظام جديد بحيث يتم صرف الخبز بصورة الية بعيدا عن بطالة التموين التقليدية
ما مدي التنسيق بين المديرية وباقي مديريات المحافظة؟
هناك تنسيق تام مع مديرية الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء تحت اشراف هيئة الرقابة الادارية التي تشرف علي الحملات المشتركة لضبط الاسواق والتاكد من التزام التجار بمعايير الجودة في المنتجات التي يقومون ببيعها.
وماذا عن اسعار اللحوم بالاسواق؟
قامت وزارة التموين بطرح كميات من اللحوم السودانية بالمجمعات الاستهلاكية بسعر 220 جنيه للكيلو ، كما استوردت كميات ضخمة من الدواجن البرازيلي المجمدة لبيعها بسعر 165 جنيه للكيلو بالاسواق، كما وفرت كميات من الرده للقطاع الخاص مما ادي الي كسر حدة ارتفاع الاسعار بالاسواق.
ولكن يشكو المواطن من ارتفاع سعر البصل بالاسواق؟
هذا الارتفاع جاء نتيجة التوسع في تصدير كميات كبيرة منه للخارج تجاوزت 270 الف طن، فصدر قرار من الدكتور علي مصيلحي وزير التموين بوقف تصدير البصل لذلك اتوقع ان يعود لاسعاره الطبيعية خلال شهر اكتوبر ، ليباع الكيلو باقل من 10 جنيها واطمان الشعب الدمياطي بان الاسعار ستعود خلال هذا الشهر في متناول المواطن
هل انت راض حقيقة عن اداء وزارة التموين المصرية؟
راض عنها تماما فالدكتور علي مصيلحي وزير التموين يمتلك فكر تمويني متقدم جدا نجح بموجبه في توفير جميع السلع الغذائية بانتظام علي مدار العام، رغم ما يعاني منه العالم من ازمات اقتصادية، وتمتلك الوزارة حاليا مخزونا من القمح يكفي 6 اشهر مما يجعل البلاد في امان من تقلبات الاسواق العالمية.
اخيرا ما هي رسالتك للقيادة السياسية؟
اولا اهنئ الرئيس عبد الفتاح السيسي بالذكري الخميس لانتصارات اكتوبر المجيدة التي اعادت الكرامة للمواطن المصري ، كما اعادت الأرض لأصحابها، وادعوه الي مواصلة العمل معنا لاستكمال ما بدأه من مشروعات بنفس الوتيرة لوضع مصر في المكانة التي تليق بها.